yammy!

ieri am facut parte dintr-o "adunatura" curioasa de mancare italieneasca si meci spaniol in Romania:P mesterul bucatar ne-a incantat cu paste cu broccoli ca si prima pasta

apoi cartofi si carne cu sos de ficatei de pui! si acum imi ploua in gura! am avut curiozitatea de a sta pe aproape, stiind ca e mare bucatar undeva , la Rimini, deci clar cunoaste meserie, dar ne-a cam harsait pe noi, muierile indiscrete , asa ca n-am vazut mare lucru .... ce stiu este ca s-a consumat cam mult cognac si ca s-au flambat toate, am crezut ca ia foc lemnul de la terasa :o asa-i cand nu cunosti! eram sceptica la gandul asocierii pastelor cu broccoli, dar mi-am lins ...furculita! stiu sigur ca pastele ( de-alea colorate albe,galbene si verzi) au fost fierte in apa in care s-au fiert si broccoli. s-a folosit langa broccoli cognac,usturoi si mult parmezan! o delicatete.
cat priveste carnea, desi nu-s mare amatoare , a fost un deliciu! din cele cateva amanunte , go it! improvizati ! va asigur ca asa fac si eu!